Чаевые доктору - взятка, чаевые официанту - хороший тон: Новые правила для кафе и ресторанов

Роспотребнадзор разработал новые правила оказания услуг общественного питания для ресторанов, кафе, кофеен, баров, буфетов и т.п.

В документе нет никаких новелл, только уточнение норм, исходя из изменившегося законодательства, – пояснил РБК представитель Роспотребнадзора.

В проекте новых правил учтен прием заказов дистанционным способом: в документе прописано, что клиент может оформить предварительный заказ через интернет, по телефону и иными способами связи.

Заведение общепита не имеет права без согласия потребителя выполнять дополнительные услуги за плату и включать в заказ расходы, не относящиеся к стоимости продукта, указанной в меню, — например, чаевые, комиссии, доплаты и т.д. Но даже если такие расходы были оплачены, клиент может потребовать вернуть уплаченную сумму.

Президент Федерации рестораторов Игорь Бухаров уточнил, что и сейчас посетители не обязаны оставлять чаевые. По его мнению это лишь создаст основания для внеплановых проверок и наказания предприятий общепита.