ТИПЫ ХРАНИЛИЩ ДЛЯ ЗЕРНА - СОВРЕМЕННЫЕ ЗЕРНОХРАНИЛИЩА, ИХ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ И ЗАЩИТЫ

Силосы.

Силосы — это большие цилиндрические сооружения, предназначенные для хранения зерна в больших объемах. Они могут быть как металлическими, так и бетонными. Силосы обеспечивают стабильные условия для хранения и поддерживают необходимый температурный режим, а также защищают зерно от вредителей и внешних загрязнений.

Герметичные хранилища.

Герметичные хранилища, или элеваторы, обеспечивают полное исключение доступа воздуха извне. Они предотвращают проникновение вредителей, поддерживают необходимую температуру и влажность, а также позволяют более точно контролировать состояние зерна.

Подземные хранилища.

Эти хранилища часто используются для длительного хранения зерна. Они поддерживают естественные условия температуры и влажности, что способствует долговременному хранению без значительных потерь.

Паллетные стеллажи.

Для небольших объемов зерна в помещениях могут использоваться паллетные стеллажи, которые обеспечивают хорошую вентиляцию и доступ к зерну. Они идеальны для хранения зерна в небольших фермерских хозяйствах или для переработки на месте.

Методы контроля и защиты зерна в хранилище

Вентиляция и охлаждение.

Вентиляционные системы помогают поддерживать оптимальную температуру и влажность в хранилищах. Особенно важно включать систему охлаждения во время летнего периода, когда температура на улице может значительно повышаться.

Периодическая проверка состояния зерна.

Зерно должно регулярно проверяться на наличие вредителей, плесени, признаков увлажнения или перегрева. Это важно, чтобы вовремя обнаружить проблему и предотвратить дальнейшее ухудшение состояния зерна.

Противопожарные меры.

Пожарная безопасность также важна, особенно при хранении больших объемов зерна. Применение противопожарных систем и регулярные проверки системы безопасности помогут минимизировать риск возгорания.

Применение химических средств.

Для защиты зерна от вредителей могут применяться химические средства, но важно тщательно контролировать их количество, чтобы не повредить качество зерна. В последнее время все больше внимания уделяется использованию экологически безопасных методов, таких как биологические препараты или температура.

Проблемы при хранении зерна

Размножение вредителей.

Вредители, такие как мыши, крысы, жуки и зерновая моль, могут быстро развиваться в хранилищах, особенно если зерно не было должным образом очищено или хранилось при неправильных условиях.

Плесень и грибки.

Низкие температуры и высокая влажность могут способствовать развитию плесени и грибков, которые могут серьезно повредить зерно, превращая его в непригодное для использования сырье.

Перегрев.

Если зерно хранилось при слишком высокой температуре, оно может перегреться, что приведет к потере питательных веществ и ухудшению качества продукта.

Недостаточная вентиляция.

В хранилищах с плохой вентиляцией повышается уровень влажности, что может привести к образованию конденсата и развитию микроорганизмов.

Хранение зерна — это процесс, который требует внимательности, знаний и соблюдения всех рекомендаций по обеспечению оптимальных условий. Применение современных технологий хранения, регулярные проверки состояния зерна и соблюдение всех требований по температуре, влажности и вентиляции позволяют значительно снизить потери и сохранить качество продукции на протяжении долгого времени. Важно помнить, что правильно организованное хранение зерна является залогом успеха не только для фермеров, но и для перерабатывающих предприятий